Ingrediente
- 250 g unt
- 1 cană zahăr pudră
- 1 ou
- 1 cană amidon (fără două degete)
- 1 plic zahăr vanilat
- 5 g praf de copt
- 3-3.5 căni făină
- Smochine uscate, curmale, nuci
- 1 albuș de ou
- Ciocolată amăruie (pentru decor)
Cum se prepară?
Pentru aluat, amestecați untul, zahărul pudră, oul, vanilia și praful de copt. Adăugați făina treptat până obțineți un aluat omogen, nu foarte moale. Întindeți aluatul cu un sucitor, tăiați forme cu o decupătoare și coaceți la 175°C până devin aurii.
Pentru topping, tăiați mărunt smochinele, curmalele și nucile. Amestecați-le cu albușul de ou adăugat treptat. Puneți compoziția în aceeași formă folosită pentru biscuiți, așezați-le pe o tavă și coaceți-le separat timp de 10 minute la 170°C.
Topiți ciocolata la bain-marie. Înmuiați fiecare biscuite în ciocolată, apoi așezați deasupra amestecul copt de fructe uscate și apăsați ușor. Lăsați-le la frigider pentru a se întări ciocolata înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
