Ingrediente:
- 35 g cafea instant
- 120 g zahăr
- 140 ml apă foarte rece
- 400 ml smântână pentru frișcă 33-36%, rece
- 80 ml lapte condensat îndulcit
- 3 biscuiți
- Ciocolată rasă, pentru decor
Mod de preparare:
Punem cafeaua instant într-un bol, adăugăm zahărul și apa foarte rece, apoi amestecăm până când zahărul începe să se dizolve.
Mixăm compoziția câteva minute, până obținem o cremă de cafea deschisă la culoare, pufoasă și aerată.
Într-un bol separat, punem smântâna pentru frișcă rece și o mixăm până devine pufoasă.
Adăugăm laptele condensat îndulcit și mai mixăm scurt, până obținem o cremă fină și stabilă.
Încorporăm crema de cafea și transferăm într-un poș cu dui stelat.
Punem un strat de cremă în pahare, un strat de biscuiți mărunțiți și încă un strat de cremă.
Decorăm desertul cu ciocolată rasă și îl servim rece.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
