Desert Kinder la pahar, fără coacere

Cantitate: ~12 bucăți (100 ml fiecare)

Ingrediente

Pentru cremă:

• 380 g brânză cremă Philadelphia
• 100 g ciocolată albă
• 30 g alune de pădure
• 60 g zahăr pudră
• 400 ml smântână pentru frișcă 36%

Pentru glazură:

• 100 g Kinder (batoane)
• 50 ml smântână pentru frișcă 30%

Pentru bază:

• 130 g biscuiți cu cacao
• 20 g unt topit

Pentru decor:

• 100 ml smântână pentru frișcă 36% cu 1 linguriță zahăr pudră
• 3 batoane Kinder Bueno individuale

Mod de preparare

1. Pregătirea bazei:

   Biscuiții se mărunțesc până devin ca nisipul. Se amestecă cu untul topit. Se împart în forme individuale (pahare) și se presează ușor pentru a forma baza.

2. Prepararea cremei:
   1. Alunele se macină fin.
   2. Ciocolata albă se topește și se amestecă cu alunele măcinate.
   3. Brânza Philadelphia la temperatura camerei se mixează împreună cu zahărul pudră.
   4. Se adaugă ciocolata albă cu alune și se mixează din nou.
   5. Smântâna pentru frișcă 36% se bate spumă tare și se încorporează ușor în compoziție cu o spatulă.
   6. Crema obținută se pune în forme folosind un poș de patiserie.
3. Prepararea glazurii:

   Batoanele Kinder se toarnă cu smântâna fierbinte 30% și se amestecă până se dizolvă complet. Glazura se toarnă peste crema din pahare. Deserturile se dau la frigider pentru minimum 7 ore.

4. Decor:

   Smântâna 36% cu zahăr pudră se bate spumă și se folosește pentru decor. Se adaugă batoanele Kinder Bueno tăiate sau rupte deasupra.

Poftă bună! 🤍