Ingrediente necesare pentru cremă:
- 🥛 800 ml lapte
- 🌾 2 linguri făină
- 🌾 2 linguri amidon
- 🍬 1 cană zahăr (cu un deget mai puțin)
- 🥚 1 gălbenuș de ou
- 🍧 3 linguri frișcă pudră
- 🥛 100 ml smântână lichidă
Ingrediente pentru bază:
- 🧁 resturi de blat sfărâmat sau blat gata cumpărat
Ingrediente pentru glazură:
- 🍫 100 g ciocolată cu lapte
- 🫒 2 linguri ulei
Mod de preparare:
🥣 Prepararea cremei:
Punem într-o cratiță laptele, făina, amidonul, zahărul și gălbenușul. Fierbem până devine o cremă groasă. Transferăm într-un bol, acoperim cu folie alimentară lipită direct pe suprafață și lăsăm să se răcească. În crema rece încorporăm frișca pudră, amestecăm, apoi adăugăm smântâna lichidă și omogenizăm.
🧁 Baza desertului:
Sfărâmăm resturile de chec sau folosim blat cumpărat. Punem un strat subțire pe fundul tăvii și îl acoperim cu crema pregătită.
🍫 Glazura:
Topim ciocolata împreună cu uleiul la bain-marie și turnăm peste cremă. Putem folosi și cremă tartinabilă încălzită ușor. Decorăm cu ciocolată rasă.
⏳ Răcire:
Lăsăm desertul la frigider 4–5 ore pentru consistență perfectă.
Savurați cu drag! 😋🍫✨
