Ingrediente
- 1 cutie lapte condensat (395g)
- 200g smântână pentru gătit
- 20g amidon de porumb
- 500ml lapte
- 2 lingurițe esență de vanilie
- 8 bomboane Paçoca (arahide măcinate) sfărâmate
- 350g biscuiți simpli (tip petit beurres sau maizena)
- Lapte pentru însiropat biscuiții
Cum se prepară?
Într-o cratiță încăpătoare, amestecați laptele condensat cu amidonul de porumb până când acesta se dizolvă complet. Adăugați smântâna, laptele și esența de vanilie, apoi puneți compoziția la foc mediu, amestecând continuu până când crema se îngroașă și devine fină.
După ce ați luat crema de pe foc, încorporați bomboanele de arahide (paçoca) sfărâmate și lăsați compoziția să se răcească puțin înainte de asamblare.
Pentru montare, treceți rapid biscuiții prin lapte și așezați un strat uniform pe fundul unei tăvi. Alternați straturile de biscuiți însiropați cu straturi generoase de cremă, terminând cu un strat de cremă deasupra. Decorați cu extra arahide sfărâmate și lăsați la frigider pentru câteva ore.
Savurați cu drag! Poftă bună!
