Tort de miere pentru leneși – Rețetă pentru când nu ai chef sau nu ai timp :)

Ingrediente:

• 100 g de margarină
• 2 pahare de zahăr
• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 200 g de smântână
• 2 ouă
• 2 pahare de făină de grâu
• 400 g de frișcă bătută

Mod de preparare:

1. Într-o oală, adăugați margarina, 1 pahar de zahăr, mierea și bicarbonatul de sodiu. Puneți la fiert la foc mic.

2. Îndepărtați oala de pe foc, adăugați 200 de grame de smântână, 2 ouă și bateți compoziția în întregime. Se toarnă făina și se amestecă totul bine.

3. Se toarnă aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie pentru copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.

4. Așteptați până când blatul se răcește și împărțiți-l în jumătate longitudinal și transversal. Astfel veți obține 4 blaturi. Îndreptați marginile cu un cuțit. Mărunțiți marginile obținute în fărâmituri.

5. Într-un bol adânc, amestecați frișca cu zahărul rămas și decorați tortul, tapetând straturile cu cremă. Decorați cu fărâmiturile pregătite.