Croissante moi de casă – Croissante dulci sau sărate, fragede și gustoase – Dispar imediat de pe masă…

Perfecte dacă așteptați musafiri…

Ingrediente necesare:

• 700 g făină
• 1 pahar chefir
• 2 ouă
• 100 ml ulei
• 25 g drojdie
• lapte călduț (pentru activarea drojdiei)

Pentru umplutură:

• 1 lingură sare
• untul preferat

Mod de preparare:

Frământăm ingredientele pentru aluat (activăm drojdia în lapte călduț), lăsăm la dospit apoi întindem și împărțim în 8 părți egale.
Ungem un blat cu unt (amestecat cu sare), punem peste el un alt blat apoi tăiem în 12 sau 16 și rulăm.
Procedăm la fel de încă 3 ori.

Ungem croissantele cu ou și presărăm, după gust, cu cașcaval sau semințe de susan.
Coacem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, până se rumenesc frumos…

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!