Croissante moi de casă - Croissante dulci sau sărate, fragede și gustoase

Perfecte dacă așteptați musafiri…

Ingrediente necesare:

700 g făină
1 pahar chefir
2 ouă
100 ml ulei
25 g drojdie
lapte călduț (pentru activarea drojdiei)

Pentru umplutură:

1 lingură sare
untul preferat

Mod de preparare:

Frământăm ingredientele pentru aluat (activăm drojdia în lapte călduț), lăsăm la dospit apoi întindem și împărțim în 8 părți egale.
Ungem un blat cu unt (amestecat cu sare), punem peste el un alt blat apoi tăiem în 12 sau 16 și rulăm.
Procedăm la fel de încă 3 ori.

Ungem croissantele cu ou și presărăm, după gust, cu cașcaval sau semințe de susan.
Coacem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, până se rumenesc frumos…

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!