Ingrediente
- 200 ml smântână lichidă pentru frișcă
- 80 g zahăr
- 30 ml suc de lămâie
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 linguriță rasă de amidon de porumb
- Un vârf de cuțit colorant alimentar galben
Cum se prepară?
Începe prin a amesteca smântâna lichidă cu zahărul într-o cratiță mică, la foc mediu, până când zahărul se dizolvă complet și compoziția este caldă.
Adaugă sucul de lămâie, vanilia și amidonul de porumb, amestecând continuu cu un tel pentru a evita formarea ghemotoacelor până când amestecul începe să se îngroașe ușor.
La final, încorporează puțin colorant galben pentru un aspect vibrant, toarnă crema în boluri individuale și las-o la frigider până devine perfect răcoroasă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
