Ingrediente
- 650g zahăr (pentru sirop)
- 500ml apă (pentru sirop)
- 2 plicuri zahăr vanilat (pentru sirop)
- 200ml bere (împărțită în două)
- 200ml ulei (împărțit în două)
- 2 linguri pudră de cacao
- 1 plic praf de copt (împărțit în două)
- 600g făină (împărțită în două)
- Cocos sau nucă măcinată (pentru decor)
Cum se prepară?
Primul pas constă în pregătirea siropului. Amestecați zahărul cu apa și zahărul vanilat, puneți-le pe foc, iar după ce compoziția a fiert, lăsați siropul să se răcească complet.
Pentru aluatul maro, amestecați 100ml bere, 100ml ulei, pudra de cacao, jumătate din cantitatea de praf de copt și 300g de făină. Frământați până obțineți un aluat omogen. Repetați procesul pentru aluatul alb, folosind aceleași cantități, dar fără cacao.
Împărțiți fiecare bilă de aluat în două. Întindeți o foaie albă, așezați deasupra o foaie maro și mai treceți o dată cu sucitorul. Tăiați în 16 triunghiuri și rulați-le (puteți adăuga și gem). Coaceți la 180°C timp de 15 minute, apoi treceți cornulețele fierbinți prin siropul rece și tăvăliți-le prin cocos sau nucă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
