Ingrediente
- 250ml lapte călduț
- 250ml apă călduță
- aproximativ 1 kg făină de grâu
- 8 linguri de zahăr
- 7 linguri de ulei
- 1 linguriță rasă de sare
- 2 ouă
- 2 pachete de drojdie uscată
Cum se prepară?
Încălziți apa și laptele până devin călduțe, apoi turnați-le într-un bol încăpător și dizolvați drojdia. Adăugați treptat restul ingredientelor, lăsând făina la final.
Adăugați făina puțin câte puțin și frământați timp de aproximativ 10-15 minute până când aluatul devine elastic. Atenție, compoziția trebuie să rămână ușor lipicioasă și moale, nu trebuie să devină tare.
Lăsați aluatul la dospit în bol timp de 30 de minute. După acest timp, modelați colăceii sau formele dorite, așezați-le în tavă și mai lăsați-le la crescut încă 30 de minute. Coaceți la 200°C timp de aproximativ 15 minute.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
