Ingrediente necesare:
- 🥚 2 ouă
- 🌾 30 g făină
- 🥛 30 g lapte vegetal
- 🍬 20 g eritritol sau zahăr
- 🍦 Aromă de vanilie
- 🧁 ½ linguriță praf de copt pentru dulciuri
Mod de preparare:
🏷️ Pregătirea compoziției:
- Separă gălbenușurile de albușuri.
- Bate albușurile spumă tare.
- Amestecă gălbenușurile cu vanilia, laptele, făina și zahărul/eritritolul.
- Încorporează albușurile spumă în amestecul de gălbenușuri, amestecând ușor de jos în sus.
🏷️ Gătirea omletei:
- Toarnă compoziția într-o tigaie mică unsă.
- Gătește cu capac, la foc mic, până baza devine aurie.
- Întoarce omleta și pliaz-o pe jumătate.
🏷️ Decor și servire:
- Decorează cu zahăr pudră și miere.
Poftă bună!
