Rețetă cu imagini – Cea mai simplă rețetă, simplă și gustoasă – Supă de pui cu tăiței – Se prepară din 1 kg pulpe pui, 5 morcovi, 250g tăiței, 1 ardei, 1 roșie și…
Ingrediente necesare:
- 1 kg pulpe pui
- 5 morcovi
- 3 rădăcini pătrunjel
- 1 țelină cu tot cu frunze
- 1 ceapă roșie
- 1 roșie
- 1 ardei
- 2 căței usturoi
- Sare, boabe de piper
- 250 g tăiței
- Bază pentru mâncăruri (vegeta)
Mod de preparare:
Punem la fiert 1 L de apă împreună cu 2 lingurițe de sare. Când apa fierbe, adăugăm tăițeii și îi fierbem. Îi trecem sub jet de apă rece și îi scurgem de apă.
Curățăm, spălăm și tăiem în bucăți legumele. Le punem într-o o oală de 5 L, împreună cu carnea curățată. Adăugăm 1 linguriță de piper, 4 linguri de vegeta și 2 lingurițe de sare. Adăugăm apă cât să acopere totul.
Punem oala pe foc mare timp de 10 minute după care fierbem supa pe foc mic spre mediu timp de 2 ore. După ce supa este gata, o strecurăm.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
