kiloRețete
duminică, august 14, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Brioșe „Pădurea Neagră” – Brioșe delicioase de casă, cu ciocolată și frișcă

Brioșe „Pădurea Neagră” – Brioșe delicioase de casă, cu ciocolată și frișcă

Brioșe cu ciocolată Pădurea neagră

Ingrediente

  • 60 g ciocolată neagră
  • 130 g zahăr brun
  • 2 ouă
  • 180 g făină de grâu
  • 100 ml lapte
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 400 ml frișcă bătută
  • 12 g vanilie
  • 100 g unt
  • 150 ml suc de vișine
  • 3 linguri de praf de cacao
  • 100 g vișine
  • 12 g întăritor de frișcă
  • o lingură de vișinată
  • puțină sare

Cum se prepară?

Tăiați ciocolata în jumătate. O jumătate o lăsăm pentru a presăra brioșele. Cealaltă jumătate o topim pe baie de aburi, într-o cratiță, și o amestecăm cu untul. Când s-a topit, lăsați amestecul să se răcească.
În compoziția răcită, adăugăm zahăr și ou. Amestecăm bine cu mixerul.

Într-un recipient separat, amestecați făina cu praful de copt, praful de cacao și sarea.
Cerneți amestecul uscat în făină. Adăugați laptele, apoi amestecați încet cu mixerul.

Acoperiți cu forme de hârtie pentru brioșe, în forme speciale pentru brioșe. Umpleți formele cu aluat și coaceți 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Lăsați brioșele să se răcească, apoi cu ajutorul unei lingurițe faceți o gaură în mijloc, de aproximativ 4 cm diametru și 3 cm adâncime.

Pentru umplutură:

Amestecați sucul de vișine cu amidonul. Puneți câteva vișine (înghețate sau proaspete) într-o cratiță la foc și turnați sucul cu amidonul. Amestecați și lăsați pe foc până amestecul se îngroașă. La final, adăugați o lingură de vodcă și luați cratița de pe foc.

Umpleți brioșele cu umplutura de vișine.
Bateți frișca și vanilia cu întăritorul pentru frișcă.
Cu ajutorul unei seringi de patiserie, acoperiți partea de sus a brioșelor.

Decorați cu vișine și ciocolată rasă.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Cremă de miere cu scorțișoară – Cel mai delicios și sănătos preparat obținut din miere crudă

Cremă de miere cu scorțișoară - Cel mai delicios și sănătos preparat obținut din miere crudă

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură cu brânză dulce și fructe, fără coacere – Rețetă foarte ușoară
Fără categorie

Prăjitură cu brânză dulce și fructe, fără coacere – Rețetă foarte ușoară

Fără categorie

Rețeta clasică, originală – Prăjitura Snickers cu blat de nucă, cremă caramel și glazură delicioasă

Prăjitură Orientală, cu blat de cacao și 2 creme delicioase – Prăjitură de casă bună pentru orice eveniment
Fără categorie

Prăjitură Orientală, cu blat de cacao și 2 creme delicioase – Prăjitură de casă bună pentru orice eveniment

Roșii în suc propriu – Rețetă pentru iarnă – Cubulețe de roșii în suc propriu, pentru tocănițe sau ciorbe
Fără categorie

Roșii în suc propriu – Rețetă pentru iarnă – Cubulețe de roșii în suc propriu, pentru tocănițe sau ciorbe

Trandafirași cu aluat pufos și brânză dulce – Atât de buni… și gata în 20 minute!
Rețete

Trandafirași cu aluat pufos și brânză dulce – Atât de buni… și gata în 20 minute!

Musaca de cartofi cu vinete (la cuptor, în vas yena) – Rețetă gustoasă și savuroasă, cu imagini, explicată pas cu pas
Fără categorie

Musaca de cartofi cu vinete (la cuptor, în vas yena) – Rețetă gustoasă și savuroasă, cu imagini, explicată pas cu pas

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate