Ingrediente necesare:
- 🥚 8 ouă
- 🥛 800 g iaurt
- 🍬 150 g zahăr
- 🥄 15 g praf de copt
- 🌽 70 g amidon de porumb
- ✨ 15 ml esență de vanilie
- 🧂 1 praf de sare
- 🍬 zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
🥣 Pregătirea compoziției:
- Mixăm albușurile spumă timp de 10–20 de minute.
- Mixăm gălbenușurile cu zahărul până se albesc.
- Adăugăm praful de copt, amidonul și esența de vanilie.
- Încorporăm treptat albușurile mixate.
🔥 Coacerea:
- Turnăm compoziția într-o tavă cu diametrul de 26 cm.
- Coacem 1 oră și 15 minute la 150°C.
- Așezăm tava într-o altă tavă cu apă (bain-marie).
🍽️ Servire:
- Decorăm cu zahăr pudră.
