Ingrediente
- 160g biscuiți cu ciocolată
- 80g unt
- 500g cremă de brânză Phildalephia
- 300g Nutella (pentru cremă)
- 150g smântână pentru frișcă sau natas
- 200g ciocolată amăruie
- 150g smântână lichidă (pentru glazură)
- 50g Nutella (pentru glazură)
Cum se prepară?
Pentru bază, sfărâmă biscuiții cu ciocolată până obții o textură fină, apoi amestecă-i cu untul topit. Press deasupra compoziția într-o formă de tort și nivelează bine, apoi lasă blatul la frigider în timp ce pregătești restul rețetei.
Pentru cremă, amestecă crema de brânză cu Nutella până la omogenizare, apoi încorporează cu mixerul smântâna pentru frișcă (nebătută) până când obții o compoziție fină și aerată. Întinde crema peste blatul de biscuiți și pune totul la rece.
Pentru glazură, topește ciocolata amăruie împreună cu smântâna lichidă și cele 50g de Nutella, amestecând până la obținerea unui sos lucios. Toarnă glazura peste cheesecake și lasă desertul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
