Ingrediente:
- 2-3 dovlecei tineri
- 300 g carne
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- 2 linguri făină
- 2 ouă
- 3 lingurițe de lapte
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovlecii rondele. Îndepărtăm miezul.
2. Așezăm pe fiecare inel, carne tocată. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, sarea și piperul.
3. Dăm fiecare inel prin făină, apoi prin compoziția de lapte și ou.
4. Coacem dovleceii, pe foc mediu, timp de 15-20 de minute.
Poftă mare!