kiloRețete
sâmbătă, august 13, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Castraveți bulgărești pentru iarnă – Castraveți în oțet opăriți de 2 ori (se mențin crocanți și tare gustoși, dulci-acrișori)

Castraveți bulgărești pentru iarnă – Castraveți în oțet opăriți de 2 ori (se mențin crocanți și tare gustoși, dulci-acrișori)

Castraveți bulgărești pentru iarnă – Castraveți în oțet opăriți de 2 ori (se mențin crocanți și tare gustoși, dulci-acrișori)

Ingrediente necesare:

  • 3 L apă
  • 1 L oțet 9%
  • 3 L apă
  • 3 kg castraveți proaspeți (micuți)
  • 1 morcov
  • 1-2 cepe
  • Țelină verde
  • Mărar uscat
  • 4 linguri sare pentru murături
  • 8 linguri zahăr
  • 3 lingurițe boabe muștar
  • 2 lingurițe boabe piper
  • 2 frunze dafin
  • Hrean (opțional și după gust)
  • Ardei iute (opțional și după gust)

Mod de preparare:

  1. Spălăm foarte bine legumele. Tăiem ceapa și morcovul felii.
  2. Punem apa la fiert, împreună cu oțetul, sarea, zahărul și dafinul. Când amestecul dă în clocot, adăugăm castraveții, îi opărim și îi scoatem. Îi lăsăm doar până apa dă din nou în clocot.
  3. La fundul fiecărui borcan sterilizat punem felii de ceapă și țelină, după care aranjăm castraveții, alternându-i cu rondele de ceapă și felii de morcov.
  4. Deasupra punem țelina rămasă, usturoi, boabele de muștar și de piper și mărarul uscat.
  5. Dăm în clocot oțetul rămas și turnăm în borcane. Închidem borcanele ermetic, cu capace sterilziate, și le întoarcem cu gura în jos.
  6. Le verificăm să nu curgă, după care le acoperim cu o pătură și le lăsăm până a doua zi.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Frunze de viță-de-vie pentru iarnă – Frunze de viță-de-vie în saramură, pentru sarmale

Frunze de viță-de-vie pentru iarnă - Frunze de viță-de-vie în saramură, pentru sarmale

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rețetă simplă și rapidă – Prăjitură cu mere – O prepari în 5 minute și o lași în cuptor jumătate de oră, asta-i tot!
Fără categorie

Rețetă simplă și rapidă – Prăjitură cu mere – O prepari în 5 minute și o lași în cuptor jumătate de oră, asta-i tot!

Plăcintă simplă de casă, cu umplutură bogată în mac – Aluatul este simplu, subțire și delicios
Fără categorie

Plăcintă simplă de casă, cu umplutură bogată în mac – Aluatul este simplu, subțire și delicios

Cozonac pufos (cu nuci, migdale și stafide) – Un deliciu pentru Sărbători (și nu numai)
Fără categorie

Cozonac pufos (cu nuci, migdale și stafide) – Un deliciu pentru Sărbători (și nu numai)

Prăjitură fragedă și delicioasă, cu suc de portocale și glazură de ciocolată – Se prepară din 4 ouă, 100g făină, 500 ml frișcă lichidă și…
Fără categorie

Prăjitură fragedă și delicioasă, cu suc de portocale și glazură de ciocolată – Se prepară din 4 ouă, 100g făină, 500 ml frișcă lichidă și…

Salată gustoasă în straturi, din 4 sfecle, 4 morcovi, 2 ardei grași, cașcaval și smântână
Feluri principale

Salată gustoasă în straturi, din 4 sfecle, 4 morcovi, 2 ardei grași, cașcaval și smântână

Clătite americane – Rețeta de clătite cu care nu dau greș niciodată – Foarte gustoase și foarte pufoase
Rețete

Clătite americane – Rețeta de clătite cu care nu dau greș niciodată – Foarte gustoase și foarte pufoase

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate