Cartofi făcuți acasă ca la McDonald’s – Trucuri și secrete pentru cartofi pai crocanți și gustoși

Iată care este secretul pentru cartofi pai deosebit de crocanți și gustoși – Cartofi pai crocanți, de casă

Ingrediente necesare:

• Cartofi
• Apă
• Ulei pentru prăjit
• 1 linguriță oțet
• 1 lingură cu vârf amidon de porumb

Mod de preparare:

Curățăm cartofii și îi tăiem pai. Îi punem într-un bol, adăugăm oțet și apă cât să-i acopere și lăsăm deoparte timp de 10 minute.

După 10 minute scurgem lichidul, scoatem cartofii pe un prosop de bucătărie și îi uscăm foarte bine. îi transferăm într-un vas, adăugăm amidonul și amestecăm bine.

Prăjim cartofii în ulei încins, în câteva tranșe, într-un singur strat. Îi scoatem pe șervețele de hârtie.

Savurați cu poftă! Poftă bună!