kiloRețete
miercuri, octombrie 4, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Plăcinte la tigaie cu brânză sărată – Plăcinte de casă cu telemea – Rapide, gustoase și sățioase

Plăcinte la tigaie cu brânză sărată – Plăcinte de casă cu telemea – Rapide, gustoase și sățioase

Plăcinte la tigaie cu brânză sărată – Plăcinte de casă cu telemea – Rapide, gustoase și sățioase

Timp de preparare: 60 minute

Nr. de porții: 15-20

Ingrediente

  • 500 gr făină
  • 25 gr drojdie proaspătă
  • 250 ml apa călduță
  • 20 ml ulei
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • după necesitate brânză telemea
  • 1 buc gălbenuș

Preparare

Drojdia se pune în apă călduță cu zahăr. Făină se cerne, se pune într-un bol, se adaugă drojdia, amestecăm bine, adăugăm sarea și frământăm adăugând treptat uleiul. Aluatul se lasă la loc călduț timp de 1 oră sau până își dublează volumul.

Brânza se amesteca cu gălbenuș. Eu am folosit 500 gr telemea, 1 gălbenuș și 2 linguri smântână. Puteți să adăugați mărar și cozi de ceapă verde.

După ce a dospit aluatul, se pune ulei pe masa de lucru. Eu am împărțit aluatul în bucăți de 110-120 grame.

Se întinde bucata de aluat, punem brânză, se împătură bine pentru a nu ieși brânza la coacere.

Pregătim toate plăcintele și le mai lăsăm 10 minute pe masa de lucru.

Se coc în ulei încins dar focul să nu fie foarte tare pentru ca este posibil să se prăjească foarte tare pe exterior dar în interior să nu se coacă.

La noi în familie aceste plăcinte se fac foarte des. Sunt foarte gustoase.

Rețeta aparține d-nei. Daniela Maria Todea și a fost preluată cu acord expres

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere
Fără categorie

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă
Fără categorie

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale
Fără categorie

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan
Fără categorie

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu
Fără categorie

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă
Fără categorie

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă

Next Post
Cornulețe fragede cu rahat – Cornulețe de casă fragede și aromate – Rețetă pas cu pas, în imagini

Cornulețe fragede cu rahat - Cornulețe de casă fragede și aromate - Rețetă pas cu pas, în imagini

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Turte dulci de casă, gata în 20-25 minute – Datorită aluatului pe bază de chefir, sunt moi și aromate
Dulciuri și prăjituri

Turte dulci de casă, gata în 20-25 minute – Datorită aluatului pe bază de chefir, sunt moi și aromate

Cuib de viespi – Desert rapid și delicios, la cuptor – Un deliciu pentru întreaga familie
Dulciuri și prăjituri

Cuib de viespi – Desert rapid și delicios, la cuptor – Un deliciu pentru întreaga familie

Aluat pe bază de chefir – Aluatul perfect pentru pentru plăcinte și pateuri de casă – Rețetă simplă, delicioasă
Rețete

Aluat pe bază de chefir – Aluatul perfect pentru pentru plăcinte și pateuri de casă – Rețetă simplă, delicioasă

Prăjitură cu gem și blat fărâmicios – O rețetă deosebit de bună, nu o mai schimb prea curând
Fără categorie

Prăjitură cu gem și blat fărâmicios – O rețetă deosebit de bună, nu o mai schimb prea curând

Cornulețe de casă pufoase și delicioase – Atât de fragede și atât de aromate… yammy!
Rețete

Cornulețe de casă pufoase și delicioase – Atât de fragede și atât de aromate… yammy!

Chec de casă cu afine – Un chec deosebit, moale și pufos, fructat și aromat
Fără categorie

Chec de casă cu afine – Un chec deosebit, moale și pufos, fructat și aromat

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate