Ingrediente
- Pâine de tip toast (albă sau integrală)
- Ardei grași
- Brânză Feta
- Ceapă
- Unt și zahăr (pentru caramelizare)
- Cimbru proaspăt
- Brânză Brie
- Fistic măcinat
- Ciuperci
- Crema de brânză
- Paște de pui
- Sos de merișoare
- Prosciutto
- Ulei de măsline, condimente și verdeață
Cum se prepară?
Pentru prima variantă, coaceți ardeii în cuptor, curățați-i de coajă și tăiați-i fâșii subțiri. Condimentați-i cu ulei de măsline și mirodenii. Prăjiți feliile de pâine până devin aurii, întindeți brânza feta, adăugați ardeii și decorați cu verdeață.
A doua combinație presupune caramelizarea cepei cu unt, zahăr și cimbru până devine moale. Așezați felii de brânză brie pe pâine și dați-le puțin la cuptor cât să se topească brânza. Adăugați deasupra ceapa caramelizată și fisticul zdrobit pentru un aspect deosebit.
Pentru variantele cu ciuperci și pate, sotați ciupercile feliate subțire până devin rumene și așezați-le peste un strat de cremă de brânză. Ultima variantă se pregătește întinzând pateul de pui pe pâinea prăjită, adăugând sosul de merișoare și fâșii de prosciutto.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
