Ingrediente
- 100g unt topit
- 2 ouă
- 150g iaurt grecesc integral
- 95g lapte integral
- 100g zahăr
- 190g făină tip 00
- 50g cacao amară
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- Un praf de sare
- 100g ciocolată neagră
- 80g ciocolată cu lapte
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați ouăle cu untul topit, laptele, iaurtul și zahărul până la omogenizare. Ulterior, încorporați ingredientele uscate: făina, cacaoa, bicarbonatul, praful de copt și sarea.
Adăugați ciocolata tăiată în bucățele mici în compoziție și amestecați ușor. Distribuiți amestecul obținut în 6 forme de brioșe de mărime standard, tapetate cu hârtie specială.
Introduceți tava în cuptor pentru primele 7 minute la 220 grade, apoi reduceți temperatura la 175 grade pentru încă 11-13 minute. Lăsați-le să se răcească 5 minute înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
