Bomboane din curmale – Desert sănătos, rapid și fără zahăr

Ingrediente

• 270 g curmale moi, mari – pentru o dulceață naturală
• 100 g caju – pentru un gust bogat și textură cremoasă
• 50 g unt de cacao – pentru legare și aromă fină
• 100 g ciocolată albă – pentru glazură

Mod de preparare

1. Îndepărtează sâmburii curmalelor, dacă este necesar.
2. Pune în blender curmalele și caju-ul și mixează până obții o pastă groasă și omogenă.
3. Topește untul de cacao la bain-marie și adaugă-l peste amestecul de curmale.
4. Amestecă bine până când compoziția devine lipicioasă și compactă.
5. Formează biluțe mici cu mâinile ușor umezite.
6. Topește ciocolata albă și scufundă fiecare biluță în glazură.
7. Așază bomboanele pe hârtie de copt și lasă-le la frigider 20–30 de minute pentru a se întări.
8. Servește și bucură-te de cel mai sănătos și delicios desert!