kiloRețete
duminică, august 14, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Blat cu nucă și cacao, cremă cu lapte și gust de frișcă – Prăjitură cremoasă și delicioasă, rapid și ușor de făcut

Blat cu nucă și cacao, cremă cu lapte și gust de frișcă – Prăjitură cremoasă și delicioasă, rapid și ușor de făcut

Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas, în detaliu – Blat cu nucă și cacao, cremă cu lapte și gust de frișcă – Prăjitură cremoasă și delicioasă, rapid și ușor de făcut

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 200 g făină
  • 160 g unt
  • 1 gălbenuș
  • Un praf de sare
  • 3 linguri apă

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 200 g zahăr pudră
  • 150 g nucă măcinată
  • 20 g pudră de cacao
  • 1 linguriță esență de rom
  • 12 g praf de copt

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 80 g praf de budincă cu gust de frișcă
  • 150 g unt la temperatura camerei
  • 150 g zahăr pudră
  • 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

Pentru aluat, cernem făina într-un bol. Adăugăm un praf de sare, untul, gălbenușul, apa și frământăm un aluat omogen. Învelim aluatul în folie alimentară și îl dăm la frigider pentru 1 oră.

Pentru cremă, punem 100 ml de lapte într-un vas. Adăugăm praful de budincă și amestecăm foarte bine, să nu rămână cocoloașe. Încorporăm și laptele rămas și fierbem pe foc mediu până se îngroașă, amestecând continuu. Acoperim suprafața budincii cu folie alimentară și o lăsăm să se răcească până ajunge la temperatura camerei.

Scoatem aluatul din tavă și îl împărțim în 2 părți egale. Pe o bucată de hârtie de copt presărată cu făină, întindem aluatul la 20*30 cm. Uniformizăm frumos marginile și punem foaia, cu tot cu hârtia de copt, pe dosul tăvii. Coacem la cuptorul preîncălzit la 190 de grade, timp de 12 minute aproximativ. Cu mare grijă, transferăm foaia pe un grătar și o lăsăm să se răcească.

Întindem și aluatul rămas, tot pe o bucată de hârtie de copt. Transferăm foaia în tava unsă cu unt, fără hârtia de copt și uniformizăm marginile.

Pentru umplutură, mixăm albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Separat, mixăm gălbenușurile cu zahărul pudră, praful de copt, pudra de cacao și esența de vanilie. Încorporăm și nuca și un sfert din spuma de albușuri. Mixăm până la omogenizare după care încorporăm spuma rămasă, folosind un tel. Transferăm compoziția în tavă, peste foaie. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 190 de grade, pentru 18 minute.

Ne întoarcem la cremă: transferăm budinca într-un bol. Adăugăm zahărul pudră, untul, vanilia și mixăm până obținem o cremă fină și omogenă. Mixăm frișca spumă tare după care o încorporăm în cremă. Dăm crema la frigider pentru 1 oră.

Întindem crema în tavă, peste stratul de umplutură. Acoperim cu foaia coaptă și dăm tava înapoi la frigider pentru 1 oră. Ulterior, pudrăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Pâine de casă rapidă și gustoasă – Rețetă simplă, cu imagini, explicată pas cu pas

Pâine de casă rapidă și gustoasă - Rețetă simplă, cu imagini, explicată pas cu pas

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rețetă gustoasă și sățioasă, din cartofi, carne și cașcaval – Carne în stil franțuzesc la cuptor
Feluri principale

Rețetă gustoasă și sățioasă, din cartofi, carne și cașcaval – Carne în stil franțuzesc la cuptor

Ciocolată de casă, gata în 10 minute – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine
Fără categorie

Ciocolată de casă, gata în 10 minute – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine

Rețetă rapidă, fără coacere – Tort de casă cu mere și biscuiți
Noutăți

Rețetă rapidă, fără coacere – Tort de casă cu mere și biscuiți

Zacuscă de dovlecei pentru iarnă – Rețetă simplă și rapidă
Fără categorie

Zacuscă de dovlecei pentru iarnă – Rețetă simplă și rapidă

Vinete cu carne tocată – Una dintre cele mai căutate rețete, pe bună dreptate…
Fără categorie

Vinete cu carne tocată – Una dintre cele mai căutate rețete, pe bună dreptate…

Piept de pui în sos de smântână – Rețetă excelentă și rapidă, ideală când sunteți pe fugă
Feluri principale

Piept de pui în sos de smântână – Rețetă excelentă și rapidă, ideală când sunteți pe fugă

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate