kiloRețete
miercuri, mai 14, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Baghete de casă – Aveți nevoie de 500g făină, 330 ml apă călduță, 25g drojdie și puțină sare

Baghete de casă – Aveți nevoie de 500g făină, 330 ml apă călduță, 25g drojdie și puțină sare

Timp de preparare: 15-20 minute

Nr. de porții: 4

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 330 ml apa calduta
  • 25 gr drojdie proaspata sau 7 gr drojdie uscata
  • 5-10 gr sare

Preparare

Făina se cerne și se amestecă cu sarea. Drojdia se dizolvă în apa călduță și se pune direct peste făină. Se frământă un aluat puțin lipicios.

Se ia un bol curat, se unge cu puțin ulei, se pune aluatul, se acoperă cu folie și se lasă 30 minute la dospit sau până își dublează volumul.

Aluatul se pune pe masa de lucru cu puțin ulei. Se aplatizează puțin și se împarte în 4.

Fiecare bucată se ia în parte și se formează un un fel de ruladă.

A doua etapă. Se ia fiecare bucată se aplatizează puțin și se rulează strâns. Se pun în forma speciala de baghete sau se pun în tavă tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la dospit 30 minute.

Între timp, pregătim cuptorul. Se dă drumul la 250 grade. Se pune o craticioară goală aptă la cuptor. Când s-a încălzit bine, se adaugă o cană de apă, aveți grijă să nu vă ardeți de la aburi.

Baghetele se crestează înainte de a fi băgate la cuptor și se presară puțină făină.

Se dă la cuptorul preîncălzit la 250 grade pentru 15-20 minute.

Un miros ca la brutărie. Un miez pufos și o coaja crocantă. Un deliciu!

Rețeta aparține d-nei. Daniela Maria Todea și a fost preluată cu acord expres

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată
Fără categorie

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt
Fără categorie

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt
Fără categorie

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt

Tocăniță de vită cu legume
Fără categorie

Tocăniță de vită cu legume

Gogoși pufoase și delicioase
Fără categorie

Gogoși pufoase și delicioase

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel

Next Post
Tiramisu de casă cu pișcoturi, mascarpone și frișcă – Curcubeu pe cerul gurii, rețetă ilustrată

Tiramisu de casă cu pișcoturi, mascarpone și frișcă - Curcubeu pe cerul gurii, rețetă ilustrată

RECOMANDĂRI /SUGESTII

🎥🍗 Ciorbă de pui A la Grec 🇬🇷 Rețetă marca Șef Paul Constantin 😋
Fără categorie

🎥🍗 Ciorbă de pui A la Grec 🇬🇷 Rețetă marca Șef Paul Constantin 😋

Iată câte sfaturi care te vor ajuta să prepari sarmalele perfecte – Sarmale aromate și delicioase
Fără categorie

Iată câte sfaturi care te vor ajuta să prepari sarmalele perfecte – Sarmale aromate și delicioase

Castraveți crocanți cu apă minerală – Vă trebuie 1 litru de apă minerală, 1 kg castraveți, 2 linguri sare, mărar și usturoi
Fără categorie

Castraveți crocanți cu apă minerală – Vă trebuie 1 litru de apă minerală, 1 kg castraveți, 2 linguri sare, mărar și usturoi

Lipii cu unt și usturoi – Moi și elastice, pufoase și gustoase – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult
Fără categorie

Lipii cu unt și usturoi – Moi și elastice, pufoase și gustoase – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult

Chec gustos și pufos, în 3 culori – L-am făcut super repede și a ieșit foarte-foarte bun…
Fără categorie

Chec gustos și pufos, în 3 culori – L-am făcut super repede și a ieșit foarte-foarte bun…

Aluat pe bază de chefir – Aluatul perfect pentru pentru plăcinte și pateuri de casă – Rețetă simplă, delicioasă
Rețete

Aluat pe bază de chefir – Aluatul perfect pentru pentru plăcinte și pateuri de casă – Rețetă simplă, delicioasă

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate