Rețetă simplă și ușoară – Brioșe cu mere, din aluatul pufos și sfărâmicios

Ingrediente:

• 2 mere
• 3 ouă
• 200 g zahăr
• 3 lingurițe smântână
• 120 g unt
• 1-2 lingurițe praf de copt
• 400 g făină

Mod de preparare:

1. Pentru început, topim untul pe baie de aburi.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle cu zahăr.

3. Adăugăm smântâna, praful de copt și amestecăm bine bine…

4. Adăugăm untul, făina și mixăm bine pânâ când obținem un aluat moale și pufos.

5. Adăugăm merele tăiate cubulețe și amestecăm. Turnăm aluatul într-o formă specială de brioșe.

6. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!