kiloRețete
miercuri, octombrie 4, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Crema de caramel perfectă pentru torturi și prăjituri de casă – Rețetă foarte apreciată

Crema de caramel perfectă pentru torturi și prăjituri de casă – Rețetă foarte apreciată

Una dintre cele mai apreciate rețete…

Ingrediente necesare

  • 300 g zahăr
  • 600 ml lapte
  • 4 linguri făină
  • 4 ouă
  • 3 linguri apă
  • un praf de sare

Mod de preparare:

  • Într-un bol se amestecă făina cu 100 ml de lapte.
  • Într-un vas curat se bat ouăle cu praful de sare.
  • Într-o cratiță cu fundul gros se amestecă 150 g de zahăr cu 3 linguri de apă.
  • Se dă cratița la foc mic și se fierbe siropul, amestecând constant, până când zahărul se topește, iar siropul devine auriu.
  • Se adăugă zahărul rămas și 500 ml de lapte și se amestecă continuu, până ce compoziția devine omogenă.
  • Peste această compoziție se adaugă, treptat, făina, amestecată anterior cu lapte, și se amestecă până la omogenizare.
  • Crema se fierbe până când devine un pic mai consistentă, amestecându-se continuu.
  • Se adaugă la cremă ouăle bătute anterior. Se amestecă bine și se lasă la foc mic, până ce crema începe să fiarbă, după care se stinge focul.
  • Crema rezultată se transferă într-un bol, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la răcit.
  • Poate fi folosită ca atare sau amestecată cu unt sau frișcă.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Chifteluțe din orez, cartofi și legume – Fragede și moi, o nebunie de arome

Chifteluțe din orez, cartofi și legume - Fragede și moi, o nebunie de arome

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Tort de casă fără coacere – Tort cremos și delicios (cu pișcoturi, cremă de brânză și căpșuni) – Un adevărat deliciu!
Fără categorie

Tort de casă fără coacere – Tort cremos și delicios (cu pișcoturi, cremă de brânză și căpșuni) – Un adevărat deliciu!

Rețetă tradițională – Plăcintă cu brânză dulce și stafide
Dulciuri și prăjituri

Rețetă tradițională – Plăcintă cu brânză dulce și stafide

Clătite cu brânză dulce și stafide – Se fac la cuptor și sunt geniale, sigur veți repeta rețeta
Dulciuri și prăjituri

Clătite cu brânză dulce și stafide – Se fac la cuptor și sunt geniale, sigur veți repeta rețeta

Prăjitură cu iaurt și piersici (de sezon sau din compot) – Rețetă aromată și delicioasă, fără coacere
Fără categorie

Prăjitură cu iaurt și piersici (de sezon sau din compot) – Rețetă aromată și delicioasă, fără coacere

Prăjitură pufoasă cu spumă de albușuri și glazură de ciocolată – Se prepară din 300g făină, 4 ouă, 120g unt și…
Fără categorie

Prăjitură pufoasă cu spumă de albușuri și glazură de ciocolată – Se prepară din 300g făină, 4 ouă, 120g unt și…

Prăjitură fragedă și delicioasă, cu suc de portocale și glazură de ciocolată – Se prepară din 4 ouă, 100g făină, 500 ml frișcă lichidă și…
Fără categorie

Prăjitură fragedă și delicioasă, cu suc de portocale și glazură de ciocolată – Se prepară din 4 ouă, 100g făină, 500 ml frișcă lichidă și…

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate