Ingrediente:
- 1 ou
- 300 g făină de grâu
- 200 g cașcaval
- 200 ml apă carbogazoasă
- 1 cățel de usturoi
- 1-2 linguriț praf de copt
- puțin unt
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem oul spumă. Adăugăm apa, făina, praful de copt și amestecăm foart bine până când obținem un aluat moale și pufos.
2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare și îl adăugăm în aluat. După omogenizare, adăugăm usturoiul zdrobit.
3. Cu ajutorul mâinilor, formăm turtele. Le prăjim în unt, într-o tigaie încinsă, pe ambele părți, până se rumenesc frumos…
Discussion about this post