Turte de porumb cu cașcaval – Pot fi ca atare sau în loc de pâine, sunt savuroase

Ingrediente:

• 1 ou
• 300 g făină de grâu
• 200 g cașcaval
• 200 ml apă carbogazoasă
• 1 cățel de usturoi
• 1-2 linguriț praf de copt
• puțin unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem oul spumă. Adăugăm apa, făina, praful de copt și amestecăm foart bine până când obținem un aluat moale și pufos.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare și îl adăugăm în aluat. După omogenizare, adăugăm usturoiul zdrobit.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm turtele. Le prăjim în unt, într-o tigaie încinsă, pe ambele părți, până se rumenesc frumos…