Întotdeauna le prepar cu drag – Cele mai gustoase pateuri pe bază de chefir – Pentru a pregăti și voi această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 1,5 kg făină
  • 500 ml chefir
  • 4 lingurițe zahăr
  • 2 lingurițe sare
  • 4 ouă
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 4 linguri ulei
  • 12 ouă fierte
  • 2 legături ceapă verde
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru umplutură, mărunțim ouăle și ceapa verde. Condimentăm cu sare și piper.

2. Pentru aluat, turnăm chefirul într-un vas. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și amestecăm bine. Lăsăm compoziția timp de 15 minute.

3. Adăugăm sarea, zahărul, uleiul și ouăle. Treptat, adăugăm făina și amestecăm foarte bine. În final, trebuie să obținem un aluat moale și omogen.

4. Prăjim chiftelele într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.

Să le savurați cu drag – Poftă bună!