Gogoșari pentru iarnă, umpluți cu conopidă – Fac câteva borcane bune în fiecare an

Ingrediente:

• 5 kg gogoșari
• 3 kg conopidă
• zahăr brun
• sare
• condimente
• oțet

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm gogoșarii de semințe. Conopida o desfacem buchețele.

2. Așezăm conopida într-un vas cu apă și oțet.

3. Umplem gogoșarii cu conopidă, pe urmă îi repartizăm în borcane. La un borcan de 800 g adăugăm o lingură de sare, 2 linguri de zahăr, 100 ml de oțet, condimente pentru murături și apă.

Punem bocanele în cuptor la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Să îi savurați cu drag! Poftă bună!