Rețetă de la mama mea – Cea mai gustoasă mâncare din cartofi cu carne tocată, caserola perfectă

Rețetă de la mama mea – Cea mai gustoasă mâncare din cartofi cu carne tocată, caserola perfectă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 6 cartofi
• 400 g carne tocată de porc
• 300 g ciuperci
• 1 ceapă
• 250 ml smântână
• 1 ou
• 2 căței de usturoi
• cașcaval
• sare
• piper negru
• ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, curățăm legumele. Cartofii îi tăiem felii iar ceapa, rondele.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciupercile cubulețe. Adăugăm carnea tocată și amestecăm bine. Condimentăm cu sare și piper.

3. Într-un bol separat, turnăm smântâna. Adăugăm oul, sarea și piperul. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Într-o tavă de copt tapetată cu ulei, adăugăm un strat de cartofi. Pe deasupra, adăugăm un strat de ceapă și carnea tocată pregătită anterior. La final, condimentăm cu sare și piper și adăugăm un strat de cașcaval. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute.

Să o savurați cu poftă – Poftă bună!