Rețetă de aluat clasic pentru Pizza italiană - Așa prepar pizza în fiecare weekend

Rețetă de aluat clasic pentru Pizza italiană – Așa prepar pizza în fiecare weekend – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

500 ml apă
900 g făină
20 g drojdie uscată
2 linguri sare
2 linguri zahăr
4 linguri ulei

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm apa caldă. Adăugăm zahărul, drojdia și amestecăm bine.

2. Adăugăm jumătate din cantitatea de făină și amestecăm. Pentru un aluat și mai fraged, vă recomandăm să adăugați 1-2 linguri de griș. Turnăm uleiul și cantitatea de făină rămasă. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

3. Lăsăm aluatul la crescut, la loc cald.