O bunătate gata în 30 minute – Cartofi Carbonara la cuptor – Rețeta pe care nu o mai schimbi – Pentru a pregăti această bunătate din cartofi, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 1 kg cartofi
- 1 ceapă
- 100 g cașcaval
- 50 g bacon
- 1 lingură unt
- 150 g carne de curcan
- 300 ml smântână
- 1 ou
- pătrunjel
- sare, piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, curățăm cartofii. Îi tăiem rondele și îi așezăm într-o oală cu apă clocotită. Îi fierbem, la foc mic, timp de 10 minute, pe urmă îi așezăm pe un platou.
2. Într-un bol separat, turnăm smântâna. Adăugăm oul și cașcavalul dat prin răzătoare. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt. Adăugăm carnea tăiată cubulețe și gătim la foc mic, timp de 5-10 minute.
4. Într-o tigaie separată, prăjim la foc mic baconul.
5. Într-o tavă de copt, așezăm un strat de cartofi. Pe deasupra, adăugăm amestecul de smântână. La final, adăugăm carnea prăjită și baconul. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.
Savurați cu poftă – Poftă bună!
Discussion about this post