Marinadă excelentă pentru orice friptură – Transformă orice carne într-o delicatesă de zile mari

Pentru a pregăti această marinadă excelente, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 250 ml vin alb
• 250 ml ulei vegetal
• 1 morcov
• 2 cepe
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 lămâie
• 250 ml oțet
• pătrunjel
• frunze de dafin
• piper negru

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem bucățele usturoiul, ceapa și morcovul.

2. Ungem carnea cu ulei. Cu ajutorul unui cuțit, facem câteva tăieturi în bucata de carne.

3. Într-un vas adânc, amestecăm usturoiul, ceapa, morcovul, oțetul, frunzele de dafin, piperul negru și vinul alb.

4. Așezăm carnea în marinadă și o punem la frigider pentru minimum 6 ore. Secretul constă în timpul petrecut în marinadă, pentru o friptură fragedă și suculentă, se recomandă a sta cât mai mult timp posibil în acel amestec (până la 24 de ore).

Să o folosiți cu drag! Poftă bună!