Ingrediente
- Blat:
- 150g biscuiți măcinați
- 50g unt topit
- 20–30 ml lapte
- Cremă Twix:
- 250g mascarpone
- 250 ml smântână pentru frișcă (rece)
- 1 lingură zahăr pudră
- 200g cremă Twix (tartinabilă)
- Glazură de ciocolată:
- 100g ciocolată
- 100 ml smântână pentru frișcă
Cum se prepară?
Pentru început, pregătim blatul amestecând biscuiții măcinați cu untul topit și laptele, până obținem o textură de nisip umed. Presăm compoziția uniform într-o formă cu diametrul de 18-20 cm și o lăsăm la frigider pentru a se întări.
Pentru cremă, mixăm mascarponele cu zahărul pudră până devine fin, apoi adăugăm smântâna pentru frișcă și batem până amestecul capătă consistență. Incorporăm vedeta rețetei, crema Twix, mixând până la omogenizare, apoi întindem stratul generos peste blatul de biscuiți și lăsăm la rece timp de 3-4 ore.
La final, preparăm glazura încălzind smântâna pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere, o turnăm peste ciocolata mărunțită și amestecăm după 2 minute pentru a obține un aspect lucios. Turnăm glazura peste prăjitură și o mai lăsăm la frigider încă 2 ore înainte de a o tăia în felii perfecte.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
