Ingrediente
- 1 pachet pișcoturi
- Nutella (pentru lipit și decor)
- 250 g mascarpone
- 500 g frișcă naturală (smântână pentru frișcă min. 30% grăsime)
- 100 g zahăr pudră
- Esență de vanilie
- Un praf de sare
- Lapte cu cacao (pentru însiropat)
Cum se prepară?
Începem prin a pregăti pișcoturile: acestea se lipesc două câte două folosind un strat generos de Nutella. După ce au fost lipite, se trec rapid prin amestecul de lapte cu cacao și se așază uniform pe fundul unei forme de tort detașabile.
Pentru cremă, batem smântâna pentru frișcă (rece de la frigider) împreună cu zahărul pudră, vanilia și un praf de sare până devine fermă. Încorporăm apoi brânza mascarpone cu mișcări ușoare până obținem o textură aerată și fină.
Întindem jumătate din cantitatea de cremă peste stratul de pișcoturi din formă. Repetăm procesul, adăugând încă un strat de pișcoturi lipite cu Nutella și restul de cremă rămasă. Se lasă la rece înainte de servire pentru a se întrepătrunde aromele.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
