Ingrediente
- 500 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
- 500 ml smântână pentru frișcă 36%
- 70 g zahăr pudră
- 150 g cremă Lotus Biscoff (pentru compoziție)
- 270 g biscuiți cu unt
- 170 g biscuiți Lotus Biscoff (aprox. 21 bucăți)
- 200 g cremă Lotus Biscoff (pentru glazură)
Cum se prepară?
Mixăm pentru scurt timp crema de brânză (la temperatura camerei) împreună cu zahărul pudră. Adăugăm cele 150 g de cremă Lotus și mixăm din nou până la omogenizare.
Batem smântâna rece până devine o frișcă fermă. O încorporăm treptat în amestecul de brânză folosind o spatulă, cu mișcări ușoare.
Într-o tavă de 25×25 cm, așezăm un strat de biscuiți cu unt. Întindem jumătate din cremă, adăugăm un strat de biscuiți Lotus, apoi restul de cremă și încă un strat de biscuiți cu unt. La final, turnăm crema Lotus rămasă (ușor încălzită) pentru glazură. Lăsăm la frigider peste noapte.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
