Ingrediente
- 5 ouă
- 200g zahăr
- 1 lingură esență de vanilie
- 120g ulei
- 250g lapte călduț
- 240g făină de grâu
- 15g praf de copt
- 800g dulce de leche (lapte condensat fiert)
- 250g apă (pentru sirop)
- 100g zahăr (pentru sirop)
- Zahăr pudră pentru decor
Cum se prepară?
Începe prin a mixa ouăle cu zahărul și esența de vanilie până când compoziția devine deschisă la culoare și voluminoasă. Adaugă treptat uleiul și laptele călduț, amestecând ușor, apoi încorporează făina cernută împreună cu praful de copt până obții un aluat omogen.
Toarnă compoziția într-o formă de copt și introdu-o în cuptorul preîncălzit până când trece testul scobitorii. În paralel, pregătește siropul fierbând apa cu zahărul timp de câteva minute, apoi lasă-l să se răcească complet.
După ce blatul s-a răcit, taie-l în două straturi egale. Însiropează prima parte, întinde un strat generos de dulce de leche, așază al doilea blat și însiropează-l și pe acesta. Finalizează desertul pudrându-l cu zahăr din abundență pentru un aspect deosebit.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
