Rețetă pas cu pas, cu imagini – Tort delicios cu vafe, mascarpone, frișcă și mandarine – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente (pentru o formă de tort de 22 cm):
- 20 vafe
- 300 g mascarpone
- 500 g frișcă
- 1,5 linguri de zahăr pudră
- 1 conservă de mandarine
Pentru decor:
- Zahăr pudră
- 200 g frișcă
- Mandarine proaspete
Mod de preparare:
Bate toate ingredientele pentru cremă într-un bol până devin o compoziție pufoasă.
Scurge mandarinele și păstrează sucul. Taie-le în cubulețe mici și adaugă-le în cremă.
Taie aproximativ 10 vafe la dimensiunea dorită folosind un inel de tort.
Pune primul strat de vafe pe o farfurie de tort, în interiorul inelului. Stropește vafele cu sucul de mandarine. Adaugă toată crema deasupra.
Pune al doilea strat de vafe peste cremă și stropește din nou cu suc de mandarine.
Lasă tortul la frigider timp de 5 ore sau peste noapte.
Scoate inelul de tort și decorează cu zahăr pudră, frișcă bătută și mandarine proaspete.
Poftă bună!
