Tocinei din cartofi și smântână– Se prepară din 6 cartofi, 1 ou, 2 linguri făină, 150g smântână și…
Ingrediente necesare:
- 6 cartofi
- 1 ou
- 2 linguri pline făină
- 150 g smântână
- Sare, piper
- Pătrunjel verde/ mărar
- Ulei
Mod de preparare:
Curățăm și spălăm cartofii după care îi dăm prin răzătoarea mare. Amestecăm cartofii cu sare și piper și smântâna. Încorporăm și oul și făina.
Încingem ulei într-o tigaie.
Luăm cu o lingură din compoziție și punem în tigaie. Prăjim până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Presărăm peste tocinei pătrunjel sau mărar și servim cu sos de smântână.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
