Tobă deosebit de gustoasă și savuroasă – Rețetă simplă și gustoasă – Tobă de pui
Ingrediente necesare:
- 1 pui întreg
- 100 g nuci (opțional)
- 30 g gelatină
- 2 căței usturoi
- Sare și condimente (după gust)
Mod de preparare:
Porționăm puiul în bucăți potrivite pe care le punem la înăbușit, la foc mic, în-tro tigaie fără ulei sau alte grăsimi. Asezonăm carnea cu sare și condimentele preferate după care punem capacul. Între timp, dizolvăm gelatina în apă caldă și o lăsăm să se umfle.
După ce carnea a stat la înăbușit în suc propriu timp de 35 de minute, o lăsăm să se răcească. După ce se răcește, dezosăm carnea. Amestecăm carnea și zeama lăsată cu gelatina. Transferăm compoziția într-o sticlă curată de plastic.
Dăm sticla la frigider până toba se răcește bine. Opțional și după gust, putem adăuga și ceapă tocată mărunt, miez de nucă tocat mărunt (prăjite în ulei).
La final tăiem cu grijă sticla și scoatem toba pe un platou.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
