Rețetă deosebită, delicioasă – Șnițele din carne tocată cu cartofi natur
Ingrediente necesare:
- 500 g carne tocată porc
- 150 ml smântână de gătit
- 200 g cașcaval
- 3 ouă
- Sare, piper
- Pesmet
- Ulei pentru prăjit
- Cartofi
Mod de preparare:
Amestecăm carnea cu smântâna de gătit și punem la frigider peste noapte.
Dăm cașcavalul prin răzătoarea mică.
Scoatem carnea de la frigider, adăugăm cașcavalul ras, sare, piper și amestecăm bine.
Cu mâinile ude, formăm biluțele pe care le dăm prin ouă bătute cu un pic de sare, după care le dăm prin pesmet.
Repetăm procedura.
Prăjim în ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Servim cu cartofi natur / salată / orez.
Notă: din această cantitate vom obține 4 șnițele mari sau 6 mai mici.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
