Ingrediente necesare:
- 5 kg de legume (varză, gogonele, ardei)
- 500 ml oțet
- 350 grame zahăr
- 4 linguri de sare
- 2 rădăcini de hrean
- 1 linguriță salicilat
Mod de preparare:
Tăiem legumele și adăugăm oțetul, zahărul, hreanul dat pe răzătoare, sarea și salicilatul.
Lăsăm deoparte timp de 2 zile. În acest timp, amestecăm din când în când…
După 2 zile, punem în borcane… Gata, sunt numai bune de savurat…
Să o savurați cu poftă! Poftă mare!
Rețeta aparține dnei. Liliana Toma și a fost preluată cu acord, de pe blogul personal — Cu Lili În Bucătărie…
