Ingrediente
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 180 g făină
- 120 ml lapte
- 60 ml ulei
- 2 linguri pudră de cacao
- 1 plic praf de copt
- Pentru cremă: smântână pentru frișcă (33% grăsime), brânză cremoasă, zahăr pudră
Cum se prepară?
Începeți prin a mixa ouăle împreună cu zahărul până când compoziția devine pufoasă și deschisă la culoare. Adăugați treptat laptele și uleiul, amestecând ușor pentru a omogeniza ingredientele lichide.
Cerneți făina, pudra de cacao și praful de copt peste amestecul de ouă. Încorporați ingredientele uscate folosind mișcări delicate, astfel încât aluatul să rămână aerat. Turnați compoziția într-o tavă tapetată și coaceți blatul până devine elastic.
Pregătiți crema mixând smântâna rece cu brânza cremoasă și zahărul pudră până obțineți o consistență fermă. Întindeți crema uniform peste blatul răcit, rulați cu grijă și lăsați la frigider înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
