kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Vinete în ulei, cu ardei gras, roșii și usturoi – Rețetă gustoasă, pentru iarnă

Vinete în ulei, cu ardei gras, roșii și usturoi – Rețetă gustoasă, pentru iarnă

Ingrediente:

  • 3 kg vinete
  • 1,5 kg roșii
  • 1,5 kg ardei gras
  • 3 căpățâne de usturoi
  • 25 g sare
  • 1,2 l ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem vinetele felii.

2. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.

Sfat. Ca să grăbiți procesul, prăjiți vinetele pe 2 tigăi concomitent.

3. Așezăm vinetele într-un bol. Pe deasupra, adăugăm zeama lăsată și sarea.

Sfat. Nu sărați vinetele înainte de prăjire, deoarece ele lasă zeamă și, în timpul prăjirii, sar stropi de ulei.

4. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ardeii de semințe și îi tăiem pai.

5. Roșiile le tăiem felii și le călim pe foc mic. Procedăm la fel cu ardeii. Cu câteva minute înainte, adăugăm usturoiul și amestecăm bine.

6. Repartizăm câte un strat de vinete în borcane. Pe deasupra, adăugăm un strat de roșii, ardei și usturoi. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, închidem ermetic borcanele.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Prăjitură din 3 mere, 3 ouă, 200g zahăr și 150g făină – Rețetă genială, din 4 ingrediente

Prăjitură din 3 mere, 3 ouă, 200g zahăr și 150g făină - Rețetă genială, din 4 ingrediente

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Fin și ușor, ca un norișor – Prăjitură fără coacere “Lapte de pasăre”
Dulciuri și prăjituri

Fin și ușor, ca un norișor – Prăjitură fără coacere “Lapte de pasăre”

Sarmale absolut delicioase – Cele mai gustoase sarmale fără carne
Fără categorie

Sarmale absolut delicioase – Cele mai gustoase sarmale fără carne

Cele mai fragede și suculente chifteluțe – Se prepară din 350g carne de porc, 1 dovlecel, 2 ouă, 2 linguri de făină, griș, sare și piper
Fără categorie

Cele mai fragede și suculente chifteluțe – Se prepară din 350g carne de porc, 1 dovlecel, 2 ouă, 2 linguri de făină, griș, sare și piper

Pâine de casă cu semințe de floarea soarelui – Pâine de casă fragedă și gustoasă – Rețetă în imagini
Fără categorie

Pâine de casă cu semințe de floarea soarelui – Pâine de casă fragedă și gustoasă – Rețetă în imagini

Trucuri și secrete – Cum pregătim o bucată mai mare de carne astfel încât să fie fragedă și gustoasă
Feluri principale

Trucuri și secrete – Cum pregătim o bucată mai mare de carne astfel încât să fie fragedă și gustoasă

Piept de pui fraged și gustos, în sos de smântână și usturoi – Se prepară rapid, în tigaie, din 400g piept de pui, 250 ml smântână de gătit, 4 căței usturoi și…
Fără categorie

Piept de pui fraged și gustos, în sos de smântână și usturoi – Se prepară rapid, în tigaie, din 400g piept de pui, 250 ml smântână de gătit, 4 căței usturoi și…

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate