Ingrediente
- 500g piept de pui
- 100g brânză gorgonzola
- 250ml smântână pentru gătit
- 100g bacon (slănină afumată)
- Un praf de sare
- Puțin ulei pentru prăjit
Cum se prepară?
Carnea de pui se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei pe ambele părți până se rumenește frumos. În timpul prăjirii, adăugați doar puțină sare, având în vedere că restul ingredientelor sunt deja sărate. După ce este gata, scoateți carnea din tigaie.
În aceeași tigaie, adăugați baconul tăiat mărunt și prăjiți-l timp de câteva minute până când devine crocant. Turnați smântâna pentru gătit peste bacon și lăsați totul să fiarbă la foc mic câteva minute. Adăugați apoi brânza gorgonzola și amestecați continuu până când aceasta se topește complet și sosul devine omogen.
Puneți carnea de pui înapoi în sosul format și mai lăsați-le împreună un minut pentru a se întrepătrunde aromele. Se servește cald, alături de garnitura preferată.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
