O prăjitură pufoasă și aromată cu mere, pregătită rapid la tigaie, fără cuptor, perfectă pentru un desert simplu.
Ingrediente
- 1 măr mare
- Puțin unt (pentru uns tigaia)
- Puțin zahăr (pentru presărat în tigaie)
- 1 ou
- Un praf de sare
- 7 g zahăr vanilat
- 60 g zahăr
- 60 ml ulei vegetal
- 150 ml lapte
- 150 g făină albă de grâu
- 8 g praf de copt
- 1 lingură de oțet
Cum se prepară?
Ungeți bine o tigaie cu unt și presărați puțin zahăr pe toată suprafața ei. Tăiați mărul în felii rotunde și subțiri, apoi folosiți un dop de sticlă pentru a decupa și îndepărta mijlocul fiecărei felii. Așezați feliile de măr frumos în tigaie.
Într-un bol încăpător, bateți oul cu un praf de sare, zahărul vanilat și cele 60 g de zahăr până când compoziția devine cremoasă. Turnați uleiul vegetal și laptele, amestecând bine pentru a le încorpora.
Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt și amestecați energic până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe. La final, adăugați lingura de oțet și încorporați-o rapid în compoziție.
Turnați aluatul în tigaie, acoperind uniform feliile de măr. Puneți capacul și coaceți la foc foarte mic timp de 15-20 de minute. Când partea superioară nu se mai lipește de degete, întoarceți prăjitura cu grijă pe cealaltă parte și mai lăsați-o la copt încă 5 minute.
Savurați cu drag! Poftă bună!
#reteteusoare #reteterapide #prajiturarapida #prajituradecasa #prajituracumere #retetavideo #mancaredelicioasa
