Prăjitură pufoasă și delicioasă, cu brânză și griș – Aveți nevoie de 5 ouă, 200 ml smântână, 100g griș, 250g brânză de vaci, zahăr și zahăr vanilat

Nivel de dificultate: Începători

Timp de pregătire: 60 minute

Ingrediente necesare:

• 5 ouă
• 200 ml smântână
• 100 g griș
• 250 g brânză de vaci
• 3 plicuri zahăr vanilat
• 100 g zahăr
• coaja rasă de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Separăm ouăle. Batem spumă tare albușurile cu zahărul și zahărul vanilat.
Amestecăm bine grișul cu brânza și punem de-o parte pentru jumătate de oră.
În spuma de albușuri adăugăm gălbenușurile și coaja de lămâie și amestecăm bine toate ingredientele. La final, adăugăm și smântâna și grișul.

Într-o tavă de 20*30 cm, tapetată cu hârtie de copt, întindem compoziția.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 190 grade Celsius, timp de 35-40 minute. Când capătă o culoare ușor maronie, prăjitura este gata…
Lăsăm să se răcească un pic, apoi presărăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!