Ingrediente
- 300g făină tip 00
- 12g praf de copt
- Un praf de sare
- 2 ouă medii
- 100g zahăr
- 250ml lapte întreg (sau băutură vegetală)
- 150ml ulei de semințe
- 100g ciocolată neagră
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați bine ouăle cu zahărul, laptele și uleiul până la omogenizare. Adăugați treptat făina, praful de copt și sarea, trecându-le prin sită pentru a evita cocoloașele.
Turnați compoziția obținută într-o formă de prăjitură cu gaură (diametru 24-25 cm), unsă în prealabil cu unt și tapetată cu făină. Presărați deasupra bucățelele de ciocolată neagră.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C, pe primul nivel de jos, timp de 40-45 de minute, până trece testul scobitorii. Sfat: imediat ce ciocolata s-a topit complet, acoperiți tava cu o folie de aluminiu. Lăsați să se răcească înainte de a scoate prăjitura din formă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
