Ingrediente necesare pentru blat:
- 200 g făină
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 3 linguri lapte
- 3 linguri pudră de cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
Ingrediente necesare pentru frișcă:
- 250 ml lapte rece
- 2 pachete praf de frișcă
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 200 ml lapte
- 2 linguri făină
- 100 g zahăr
- 350 ml apă
Alte ingrediente necesare:
- 200 ml lapte
- 100 g ciocolată menaj
- 4 banane mari
Mod de preparare:
Pentru blat, batem ouăle spumă împreună cu zahărul, până zahărul se dizolvă. Încorporăm și laptele, pudra de cacao, făina, zahărul vanilat și praful de copt, amestecând până la omogenizare.
Ungem cu ulei o tavă dreptunghiulară, după care o tapetăm cu un pic făină. Transferăm aluatul în tava pregătită și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Coacem blatul până trece testul cu scobitoarea.
Batem frișca spumă tare, împreună cu laptele, după care o dăm la frigider pentru minim 1 oră.
Pentru cremă, punem laptele la fiert, împreună cu zahărul și cu făina. Amestecăm ușor și continuu până obținem o cremă netedă.
Pentru glazură, topim bucățelele de ciocolată la cuptorul cu microunde, în reprize de 10 secunde, amestecând după fiecare.
Însiropăm blatul rece cu lapte după care întindem peste el un strat uniform de frișcă. Peste stratul de frișcă așezăm feliile de banane, peste care întindem un strat uniform de cremă. Peste cremă întindem glazura, după care dăm prăjitura la frigider peste noapte.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
