Ingrediente
Blat:
- 200 g biscuiți integrali
- 80 g unt topit
Cremă:
- 500 g cremă de brânză tip Philadelphia
- 50 g bomboane Schoko-Bons
- 100 g ciocolată albă
- 70 g zahăr pudră
- 500 ml frișcă 36%
Glazură:
- 80 g ciocolată cu lapte
- 50 g bomboane Schoko-Bons
- 60 ml frișcă 30%
Mod de preparare
Blat:
- Mărunțește biscuiții într-un blender până devin nisip.
- Amestecă cu untul topit și presează amestecul pe fundul unei forme de tort de 20 cm.
- Pune la frigider pentru a se întări.
Cremă:
- Topește ciocolata albă împreună cu bomboanele Schoko-Bons și lasă să se răcească puțin.
- La temperatura camerei, mixează crema de brânză cu zahărul pudră.
- Adaugă ciocolata topită cu bomboanele și mixează până se omogenizează.
- Bate frișca 36% până se întărește și încorporeaz-o ușor în crema de brânză.
- Toarnă crema peste blat și nivelează. Pune la frigider aproximativ 1 oră.
Glazură:
- Pune ciocolata cu lapte, frișca și bomboanele într-un vas și încălzește ușor până se topesc, amestecând constant.
- Lasă să se răcească puțin și toarnă glazura peste cremă.
- Pune desertul la frigider peste noapte pentru a se întări complet.
Poftă bună! 🤎
